▲ 马蹄粉菊花糕中的枸杞如朱砂一般， 细碎精致，点染生色。
虽然萧美人是虚，但菊花糕是真，晶莹剔透也是真，清爽细腻的口感更是真。
如今菊花糕已成为潮汕地区传统名吃之一，也是重阳节的时令甜品。食之清甜爽口，细腻柔润，菊花香味浓郁，可谓菊馔中浪漫风雅之最。
黄山贡菊、桐乡杭菊、滁州滁菊，亳州亳菊，河南怀菊，因其多种药用价值，均被登记为地理标志性农产品。
没错，这些便是你们常咂在嘴边和嘴里的菊花茶了。
每年秋末冬初，在海拔约500米的黄山歙县，漫山遍野的徽州贡菊装点了金竹村。
▲ 徽州贡菊傲立枝头。图片来源 / 图虫·创意
产自浙江桐乡的杭菊，有白菊和黄菊两种，“白菊入茶，黄菊入药”。未开放的杭菊花蕾被称为胎菊，制成干花后，其形态饱满完整，花瓣内敛蜷曲。但事实上如今市面上的杭菊出自正宗的仅10%了。
