▲ 菊花水榄 。绘图 / Q年
咬上一口软糯的水榄，混着菊香的豆沙麻蓉便化在口里，在萧瑟的秋日里捞上一抹暖心暖胃的柔意。
菊花不仅能为百花凋零的萧瑟秋天增添几抹亮色，更能与荤、素、五谷杂粮各类食材协奏一曲。这双重灵魂不可谓不可爱了。
在众多菊馔中，菊花火锅可是大有来头，据说是陶渊明发明了菊花火锅——对菊花的热爱从诗蔓延到了吃。
▲ 传说有陶渊明和慈禧撑腰的菊花火锅，即便身世成谜，也能位列五大火锅之一。
在南北火锅大对决中，菊花火锅一向默默无闻，失意地诗意着。
但关于菊花暖锅的传说从不间断， 多数已无证可考。传闻其地位是中国五大火锅之一，曾风靡江浙一带；也流行于晚清宫廷内，甚至慈禧都拜倒在菊花裙下；更为其身世增添尊贵。（果然不分才华、容貌、财富，举国人民从始至终都停不下对吃的探索）
▲ 麻辣菊花锅和养生菊花锅表示：我们也可以是官宣。图片来源 / 网络
还传入过开封，甚至在《川菜烹饪事典》中也有菊花火锅的收录。
据德龄郡主《御香缥缈录》记载，慈禧的菊花锅中，是一种名叫“雪球”的白菊花，花瓣紧密精致且洁白如雪。
