枸杞有“软黄金”的美誉,俗话说“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,枸杞滋味甘甜,果肉红润,能提供丰富的营养物质,有一定的保健作用,深受百姓的喜爱,但这么好的“天然补品”也难逃被硫磺熏制的命运。
市场上的很多枸杞为了有个好看的卖相,一些不良商贩会给枸杞进行人工“化妆”,比如用硫磺熏过的枸杞,它的颜色鲜艳,色泽红润,这样的品相常被选购者所喜爱,且硫磺熏过的枸杞还能起到保鲜的作用,让枸杞不易腐烂、不易氧化,以此来蒙蔽大众。
食用硫磺熏过的枸杞有什么危害?枸杞被硫磺熏过后会导致二氧化硫超标,长期食用硫磺超标的枸杞对身体危害极大。硫磺是一种金属硫化物,进入身体后,会损坏我们的消化道,刺激粘膜,造成消化道溃烂,影响肠胃功能,因此在购买枸杞的时候一定要当心,不要看枸杞又红又亮就认为质量非常好,买回家后”补身”变“伤身”得不偿失,下面教给大家3招,轻松分辨硫磺枸杞。
如何挑选到合格的枸杞1、看颜色硫磺熏过的枸杞一般都是鲜红发亮的颜色,放在手中看,几乎所有的枸杞都是一个颜色,没有什么色差,外表红润诱人,如果你买到的枸杞像这样特别红,且红的发亮,那可就要注意了。