耗油香菇青菜
材料:小青菜、香菇,葱蒜辣。
做法:
1、烧开水加点盐、油,青菜香菇倒进去焯水,青菜1分钟捞出,香菇3分钟捞出。
2、2勺淀粉加一碗水,水里加盐加酱油搅匀。
3、油锅炝葱酸辣,加耗油,倒入调料水烧热,然后倒在摆好盘的香菇青菜上几棵。
白灼金针菇
材料:金针菇适量、葱蒜辣。
做法:
1、烧开水加金针菇,烫1分钟后捞出沥干
2、碗里倒生抽(或味极鲜),加蒜末,加盐搅匀。
3、调料倒在金针菇上,上面放葱段。锅里热油加辣,烧热后浇在金针菇上即可。
耗油香菇青菜
材料:小青菜、香菇,葱蒜辣。
做法:
1、烧开水加点盐、油,青菜香菇倒进去焯水,青菜1分钟捞出,香菇3分钟捞出。
2、2勺淀粉加一碗水,水里加盐加酱油搅匀。
3、油锅炝葱酸辣,加耗油,倒入调料水烧热,然后倒在摆好盘的香菇青菜上几棵。
白灼金针菇
材料:金针菇适量、葱蒜辣。
做法:
1、烧开水加金针菇,烫1分钟后捞出沥干
2、碗里倒生抽(或味极鲜),加蒜末,加盐搅匀。
3、调料倒在金针菇上,上面放葱段。锅里热油加辣,烧热后浇在金针菇上即可。
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