口蘑以颜色雪白汁水鲜美闻名，是内蒙古大草原上一种独有的菇类，它菌肉肥嫩，气味单纯，富含常见的蛋白质、膳食纤维、核黄素、维生素等营养元素，还是“补钾高手”，口菇虽然是一种蔬菜，口蘑中还含有大量的维生素D，促进体内钙质的吸收，被称为天然的“维生素D补充剂”。对于家里的老人和小孩来讲多吃点口蘑还是有好处的。
口蘑本身就是十分的鲜美，特别是和鸡肉一起搭配，更是鲜上加鲜，做成减脂餐更是好吃不怕胖，下面一起来看看具体的制作方法吧！
食材清单：口蘑、西兰花、胡萝卜、鸡胸肉、红菜椒、生姜、大蒜
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