年夜饭自己设计菜单,自己设计菜单作文

2， 炒锅烧热，倒入多一些食用油，先下入蒜片和干红椒爆香，再下入红椒丝和包菜丝；

开大火快速翻炒1分钟左右，炒至包菜五成熟时，开始调味：加入食盐2克，白糖1克提鲜，鸡粉1克，麻椒油1克，开大火再快速翻炒30秒。

化开调料以后。就可以出锅装盘。

1，准备3张豆腐皮，切成细丝；准备适量香菜段、大葱丝、红椒丝和蒜末。

2，起锅烧水，加入一勺食盐，放入豆腐皮焯水，去除豆腥味。水开，即可倒出控水用凉水，豆腐皮会变得筋道。