2、看草莓籽的颜色
正常草莓籽的颜色是稍微淡黄或者偏米白的颜色，如果你选的草莓籽颜色是红的就可能存在人为染色的问题，大家在选的时候一定要闻一闻，如果红彤彤的草莓闻着是青涩的气味，那么大概率就是被染色了。
3、看果肉
有一些草莓吃之后你会发现里面是空腔的，如果你选购的草莓大部分都是这种空腔的状态，就要考虑是不是打了膨化剂了。
选购的方法告诉大家了，再给大家分享一个草莓酱的制作方法，大家把平时吃不完的草莓可以熬成草莓酱。
草莓酱食材：1斤草莓、160克白砂糖、20克柠檬汁
制作：
1、草莓用盐水浸泡5分钟洗净，去掉根部切成小块。
2、把切好的草莓和白砂糖搅拌均匀，封上一层保鲜膜放冰箱冷藏3个小时。
3、取一个不粘锅，把腌好的草莓直接倒进锅里，再放入柠檬汁，全程小火开始熬酱，一直熬到水分蒸发果酱粘稠的程度就可以关火了。
