大家都知道，现在在民间流传着很多非常有意思的俗语，这些俗语听起来虽然说简单易懂，但是其实是非常有根据的，比如说很多老人家会和自己的小孩讲，经常吃葱姜蒜，都不用找医生给自己看病。
众所周知，葱姜蒜是一种当做食物配料的植物，很多人在烹饪食物时都喜欢加入葱姜蒜来给食物调味，但是很多数人都没有把葱姜蒜的作用当做一回事，其实经常吃葱姜蒜，对身体是非常好的。
一、葱姜蒜能加快新陈代谢一般来说，那些经常在常生活中吃葱姜蒜的人，新陈代谢的速度相比起那些不喜欢吃葱姜蒜的人新陈代谢的速度稍微要高一点儿，如果一个人的新陈代谢速度比较快，说明消化系统的功能是比较良好的。
可能很多人都会发现身边很多人在日常生活中特别喜欢吃垃圾食品，但是怎么吃也吃不胖，这就有可能是因为这些人身体的新陈代谢速度比较快，所以总是吃不胖，新陈代谢功能相比起正常人来说要更加发达的话，就会使身体不容易长胖，因为吃进去的东西就可以很快的在短时间内被消化掉。
很多人可能还会发现在吃了大蒜之后，会觉得自己的嘴巴特别臭，并且还经常放屁。其实，葱姜蒜确实是一个导致人们容易放屁的重要原因，这是因为人们在吃了葱姜蒜之后就可以促进消化到的蠕动，让身体里面的一些废气加快的排出放屁，其实对身体是非常有好处的。只有将身体里面的废气及时排出来，才会让身体感觉到更加的舒服，有些人可能三天都不会放一个屁，那么肯定就是消化系统出现了某一些问题。
另外，葱姜蒜里面含有人体所需要的各种各样的维生素，和生活当中比较常见的蔬菜和水果一样，，吃葱姜蒜可以及时补充身体里面所需要的营养元素，应该要多吃。现在很多的年轻人大部分都有挑食的习惯，遇到葱姜蒜都喜欢将这些食材扔掉，其实这些食材对身体是非常有好处的，下次吃葱姜蒜，可千万不要再扔掉了。
虽然说葱姜蒜的味道有点大，不喜欢的人将这些食材看做是天大的敌人，认为这些菜是不能够吃的，不然的话很有可能就会导致口臭或者是放屁多，容易在日常生活中出丑，其实吃完饭之后，只要喝一点儿水就可以去除口臭。至于放屁的话，每个人都会放屁，不需要太多的关注。
