做了阑尾炎手术后，患者在饮食方面要注意，比较简单的原则是排气进食、从少到多、从稀到稠、从简到繁、循序渐进。阑尾炎这种手术因为手术本身和麻醉的影响，强大的功能会受到一定程度的抑制。在手术和麻醉过后肠道功能逐渐恢复，肛门排便排气是肠道功能开始恢复的一个标志，这个也是可以考虑开始进食的一个指标。
阑尾炎手术术后的护理，在饮食方面是要根据个人的病情症状或者主诊医生的意见来进行调理。要严格的按照医嘱的饮食种类和宜忌严格执行，不应该随意的变动，以免饮食不当对病情造成影响。阑尾炎手术后的患者需要很长一段时间来恢复肠道功能，所以有一些食物不是随便吃的，比如豆浆、牛奶等，都尽量不要喝。主要是因为豆类食品不易消化，而且容易胀气，容易引起肠胃不适，饮食可食用易消化的如小米粥、稀面条等。
一般情况下，术后一周禁止食用牛奶、豆浆、洋葱、甜食等容易产气、胀气的食物。在术后的一段时间，特别是术后两周内要限制富含粗纤维的食物，比如芹菜、笋、韭菜等，以免增加肠道负担或者对伤口造成影响。
阑尾炎术后为什么不能马上进食?
阑尾炎患者在术后，不可以马上进食，这是因为刚动过手术，肠道的蠕动能力很差，并且肠内堆积了气体。此时进食不但无法消化，还会加重肠道的负担，不利于术后恢复。只有当出现排气，才说明肠胃开始慢慢恢复正常的蠕动。这时虽然可以进食，但不能像平时一样随便进食。应该先从流质食物开始，随着时间的恢复，当患者的恢复情况良好，可以慢慢从流质到半流质，再到非流质。但一定要循环渐进的来，千万不要太过急进，以免伤到术后肠道。
此外，除了牛奶之外，阑尾炎手术患者也不可以吃不容易消化的食物。平时也不要暴饮暴食，应该多喝热水，多吃点瓜果蔬菜，时常保持大便通畅。
指导专家：黄坤，副主任医师，阜新矿业集团总医院普外科。
从事普外科工作十余年，擅长普通外科常见疾病如乳腺，甲状腺，胃肠道，周围血管疾病，复杂外伤的诊治。
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