雪莲果是一种长的像地瓜的又像红薯的根茎类植物，具有清热退火，清热解毒，润肠通便等功效，其味甘，性凉，富含水分，寡糖，蛋白质，矿物质等，适量食用雪莲果可以起到促进消化，美容养颜，提高免疫力等作用。
雪莲果属于寒凉食物，脾胃虚弱、气虚、阳虚疾病不适合吃。
雪莲果一天吃多少合适呢？
中等大小的雪莲果一天建议吃一个，不建议大量食用，因为雪莲果的性质寒凉，如果食用过多会刺激肠胃，引起腹胀、腹痛、便溏、或腹泻等不适。
雪莲果可以经常吃吗？
正常体质的人群可以经常食用，雪莲果不仅味道甜脆，其中含有丰富的水分，果寡糖，蛋白质，藻角质，矿物质，等营养成分，还具有很高的营养价值，一般正常体质人事可以经常吃的，常吃雪莲果可以起到提高人体免疫力，促进排便，美容养颜等作用。
