假藕粉一般是用什么做的,真藕粉与假藕粉的区别

因此，如果下次去买藕粉，记得多看一眼详情页，看不到「典型藕淀粉颗粒含量」这一项就去问一下。

商家说没有，或支支吾吾不敢出示的，你就知道买不买啦！

如果看到了数值比较低的，你也知道是什么样的货了。

这里也给大家总结一下，买藕粉要记得：

1.优选配料表干净的纯藕粉；

2.如果想要口感丰富的坚果藕粉，优选不加白砂糖/冰糖，更没有麦芽糊精的；

3.选「典型藕淀粉颗粒含量」更高的，数值越高，藕粉越纯。

写在最后：

剔透的藕粉羹，在夏季里来一碗，清清甜甜~

但从中做更优的选择，还需多看一眼，多问一句！