另外，从钙含量来看，海参确实远远高出一般的鱼和肉，但还是输给了便宜的河虾；
海参含铁量也很高，比牛肉猪肉都要高，不过，还是比不上补铁冠军猪肝啊！
至于DHA啥的，肯定是不如三文鱼、鳕鱼这些海鱼类高的。
神秘营养成分功效宣传夸大
有人说了，“我们吃海参、吃燕窝，谁是为了蛋白质，钙啊铁啥的，是因为他们含有特殊的营养成分......”
不可否认，海参、燕窝的确有一些特殊营养成分，给人一些神秘感。
比如海参含有丰富的硫酸软骨素，吃了可能对关节好，还含一些抗氧化物，抗炎、抗癌、对心血管好，但这些只是一些动物实验研究，对人体究竟有没有这些好处，还不明确。
而燕窝，则是因为含有唾液酸（燕窝酸），宣传说能美容养颜、增强抵抗力、抗癌等等。
唾液酸是母乳中天然存在的物质，的确有一些动物实验研究表明唾液酸本身具有抗氧化、抑菌、促进神经发育的生理功能，但吃燕窝到底有没有相应的作用，目前还没有得到科学的证实。
总的来说，鱼胶、燕窝、海参这样低脂高蛋白的东西，并不适合婴幼儿，婴幼儿对脂肪的需求还是很大的。至于抗氧化、抗癌、抗衰老这些并不明确的等功能，孩子似乎也并不需要。
说到底，没有任何一样单一的食材能提高抵抗力，靠的还是营养均衡啊。
当然啦，家长们如果就是忍不住想给娃吃海参、燕窝这些东西，偶尔吃吃也是可以的（前提确保产品质量没问题）。添加辅食以后就能吃，就当体验食物多样性啦，要想有多大的健康益处，还是不要抱有这样的幻想了吧。
本文经「浙江大学医学院附属儿童医院 临床营养科医生」审核发布
参考资料：
1.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL0847/146100.html
2.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1680/144020.html
3.https://www.healthline.com/health/pregnancy/ginseng
4https://www.drugs.com/mtm/ginseng.html
5.https://www.babycenter.com.my/a1036961/is-it-safe-to-take-ginseng-in-pregnancy
6.https://www.babycenter.com.my/x1044017/is-it-safe-to-eat-birds-nest-soup-in-pregnancy
7.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157513000525
