四、萝卜
推荐做法:糖醋萝卜
食材:白萝卜、小米椒、红椒、青椒、白糖、醋、盐、生抽
1:白萝卜洗净之后切去头尾,再切成薄片;
2:小米椒和青红椒洗净切成小圈;
3:萝卜片放入碗中,加入盐和白糖抓匀,腌制出水分;
4:等萝卜腌制出水分之后,再用手挤出萝卜片里的水,用水冲洗一下;
5:取一个小碗,碗中加入生抽、白糖和醋拌匀;
6:将调好的料汁倒入萝卜中,再将切好的小米椒和青红椒也放入萝卜中,搅拌均匀,腌制半个小时再吃;
五、西红柿
推荐做法:西红柿炒白玉菇
食材:西红柿、鸡蛋、白玉菇、小葱、盐、油
1:西红柿切上花刀,放入热水中烫一下,撕掉外皮,切成小块;
2:白玉菇洗净,切成小段,小葱洗净切成末;
3:鸡蛋磕入碗中,加盐用筷子打散备用;
4:锅中倒水,把水烧开,放入白玉菇焯水半分钟,焯好水后捞出;
5:热锅倒油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋凝固即可盛出;