● 冰箱有地方的话非常建议囤冷冻丸子,平时煮面放几颗就很满足。如果有条件囤一些纯肉的潮汕牛肉丸,便宜的可以买蛋饺(里面是猪肉馅)、香菇贡丸,非常顶饱,其次就是鱼丸、鱼豆腐这些鱼浆制品,淀粉丸子如果不是真心很爱吃就别囤了。
● 干香菇、干木耳、干黄花菜、笋干、干豆角、粉丝、腊肉这些最好都买点,加个鸡蛋就能做打卤面。
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● 冻干食品,比如冻干汤、冻干糖水、冻干粥、冻干蔬菜都可以常温保存,吃的时候用热水泡一下就好,还有速食土豆泥。
● 麻酱、沙拉酱、番茄酱、黑胡椒酱这些万能调料,哪怕水煮菜水煮土豆都能变好吃。
● 大米要买真空小包装的,不容易变质,很少吃面食所以家里只囤了面粉,但非常推荐囤意面,干制的意面如果保存得当能放一年以上。
● 如果家里有条件加热,比起自热米饭,更推荐带料理包的方便米饭,会划算很多。我上学的时候是走读,中午回家经常被老妈糊弄当午饭吃……味道还是不错的。
● 平时下厨的话,油、盐、酱油、糖、葱姜蒜这些都要多备几份,还有厨房纸、保鲜膜、保鲜袋这些用的会很快,都要买好。