在这个机器逐渐代替人工的时代，"老药工"逐渐变成稀缺资源。"有些人工活，是机器替代不了的，就拿切片来说，为了充分发挥药效，我把白芍切到0.1—0.2毫米，但机器就做不到。"虽然现在很多设备都进步了，但在炮制的重要环节，廖慧安还是坚持自己的手工活。近30年来，来自全国各地的炮制爱好者慕名前来，在其门下学艺者有50余人，后来基本上在全国各地的中药饮片厂担任技术骨干，默默地将“樟树帮”炮制技艺发扬光大。图为2018年8月29日，老药工廖慧安切出的白芍薄如蝉翼。(曾双全摄/光明图片)
专注一事，从容踏实，不惧枯燥和漫长，廖慧安一直坚守的正是中国传统的工匠精神。他始终遵循着"品味虽贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢省人工"的古训，以赤子之心，琢时光之影，平凡而不失伟大。图为2018年8月29日，老药工廖慧安展示"白芍飞上天"。(曾双全摄/光明图片)
中药炮制工序繁杂，浸、泡、锻、煨、炒、蒸、煮，每一道工序都马虎不得。廖慧安举了一个例子，熟地黄、黄精的炮制需要"九蒸九晒"，在蒸汽和阳光一次次的交替作用下，药体中的多糖转化为被人体直接吸收的单糖，这样药效才会更好。中草药"化腐朽为神奇"的过程，就是药工们流汗的过程。图为2018年8月29日，老药工廖慧安正在蒸黄精。(曾双全摄/光明图片)
"修合虽无人见，存心自有天知。"药工，是一项良心事业。那个时候的药店都是前店后房结构，前面卖药，后面加工。药工如何制药，外人是看不到的，似乎多一味，少一味，增一分，减一分无关生死，不伤大局。但廖慧安始终怀着对生命的敬畏之心,一丝不苟地将一把把草，一块块根，"变"成一剂剂治病救人的良药。图为2018年8月29日，老药工廖慧安正在查看经过九蒸九晒后的九制黄精成品。(曾双全摄/光明图片)
