(4).为了让午餐肉成型好,加入适量的淀粉进去,记得要顺时针方向搅拌,直到肉变得有劲道。
(5).准备一个保鲜盒,里面刷一层油,为了方便取出来,也可以再加一层油纸,然后把肉泥倒进保鲜盒里面,用勺子使劲压紧,接着把蛋黄液倒在面上,再盖一层保鲜膜,把它放进蒸锅里面蒸差不多20分钟左右就可以出锅了。如果有高压锅会更快些。
(6).午餐肉出锅后,稍微放凉就可以切片吃了,也可以把午餐肉用来做汤,或者炒别的菜,味道都是极好的。
(4).为了让午餐肉成型好,加入适量的淀粉进去,记得要顺时针方向搅拌,直到肉变得有劲道。
(5).准备一个保鲜盒,里面刷一层油,为了方便取出来,也可以再加一层油纸,然后把肉泥倒进保鲜盒里面,用勺子使劲压紧,接着把蛋黄液倒在面上,再盖一层保鲜膜,把它放进蒸锅里面蒸差不多20分钟左右就可以出锅了。如果有高压锅会更快些。
(6).午餐肉出锅后,稍微放凉就可以切片吃了,也可以把午餐肉用来做汤,或者炒别的菜,味道都是极好的。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.