海胆是美丽的海洋生物，在全球许多地方都可以找到，当然也是一种美味。
现在已知的海胆已经多达200多种，并且还有很多海胆品种在陆陆续续被发现。
今天爆牙哥就给大家看看我们所不了解的一些海胆知识。
最大的海胆
红海胆是海胆物种中最大的一种，红海胆直径达到5厘米的时候会进入到成年期，然后它将继续生长，直到达到10厘米左右，而其他大多数海胆一般长到5厘米左右就会停止生长。
海胆没有骨头
与人类不同，海胆并不是依靠骨骼结构来支撑自己的身体。
海胆具有壳状结构，使力与形和谐统一。
由碳酸钙制成的硬壳类似于海星和沙钱，这才是海胆的主要保护形式。
该结构由围绕海胆的小板块组成，我们看起来有点像剥开的橙子。
当然海胆还长有刺来帮助他们免受天敌的侵害。
花海胆是世界上最危险的海胆。
《吉尼斯世界纪录》上记载说花胆含有致命的毒液，足可以*死人类。
当人类或动物踩踏，触摸或摸花胆时，其“花朵状”的刺会折断或刺穿人类或者动物的皮肤，然后毒素进入血液中，会引起肌肉痉挛，还会引起过敏性休克惊厥甚至死亡。
如果你不小心中了花胆的毒，必须要进行治疗，当然在我国很少见，一般花胆分布于西太平洋地区，而同区域生活的一些鱼身上已经进化出了对花胆毒液免疫的能力,比如我们熟知的小丑鱼。
海胆只有五颗牙齿！
海胆是杂食动物，只有五颗牙齿，这五颗牙齿集中在最中间。
每个牙齿都有自己的下颌，当然这就意味着它能够更自由地咬合。
海胆的牙齿是由碳酸钙组成的，旁边还具有类似舌头的结构，牙齿形成一种喙的形状。
看起来就像电影中的外星生物？
海胆主要以在岩石或珊瑚上生长的藻类、周围的小鱼类或海洋生物的任何碎屑和可分解物质为食。
海胆有数百个刺和5对管足。
海胆有5对管状小脚，称为管足，他们和数百个刺一起呈辐射状态分布于四周。
每只管足都是小巧的吸盘形状，可让海胆抓紧物体表面从而进行移动。
海胆的吸盘还有助于捕获食物，而且海胆可以靠着自己的吸盘让自身附着在海底。
海胆可以在野外生存长达200年。
目前为止人类发现的最老的海胆物种是红海胆，发现时的寿命已达到200年。
在人类的养殖海胆中，一般只有30年左右，而在野生的海胆通常寿命都可以超过30年。
随着人类的过量捕捞和对海洋的污染，海胆已经面临十分严峻的环境。
随着时间的流逝，海胆的栖息地遭到破坏，一些海胆物种已经被列为濒危物种。
