1、底栖性：多宝鱼是底栖性鱼类，无眼侧着底生活，对不良环境的耐受力较强，很少游动，除头部露在外面外身体可互相叠压一起。
2、冷水性：多宝鱼是冷水性鱼类，最高致死温度28～30℃，最低1～2℃，最适宜生长温度14～17℃，水温超过21～22℃就停止生长。
3、肉食性：多宝鱼是肉食性鱼类，幼鱼期摄食甲壳类、多毛类等，成鱼期摄食小鱼、小虾、贝类等，性格温驯，互相残食现象较少。
繁殖方式
雄性多宝鱼一龄达到性成熟，雌鱼二龄达到性成熟，自然成熟期在每年5月~8月份，产卵季节在4月与8月之间。
食用价值
1 、多宝鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是促进大脑发育、改善大脑记忆力的积极因子
2、多宝鱼的肉中含有的钙质虽然比较少，但是它的鱼骨中的钙质含量却非常丰富
3、多宝鱼的肉质细嫩，尤其是鱼鳍周围，胶原蛋白的含量极高
小孩不宜多吃
1、小孩子抗性差，多吃容易出现过敏现象
2、多宝鱼大多数是养殖的，养殖过程中可能会下入药物促使多宝鱼长得又大又肥，残留的药物可能对小孩健康造成影响
家庭做法
清蒸多宝鱼1、
