每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。
时间长短不同,煮出来的蛋也不同。它可能是温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋……
那鸡蛋煮多久最好呢?
执行力超级强的小编,亲自就做了实验……现在来给大家解密咯。
也许大家都觉得这个问题超级简单,其实当中还是有很多花样的,不同时间煮出来的鸡蛋口感都不同,一张图清楚告诉大家。
由此可见,部分年轻人所喜欢的“流心蛋”是在5~7分钟之间,那么10分钟以上的就是全熟蛋喽。大家可以根据喜好选择哦,如果说从营养上来对比,其实两者差距不大,但口感上会有明显的差距。全熟蛋比较容易噎人,所以选择流心蛋的人比较多。煮鸡蛋之前记得将鸡蛋外壳上的鸡便便清洗掉哦!
如果是给老人孩子这一类抵抗力较低的人群吃,还是建议吃全熟蛋,鸡蛋是沙门氏菌的重要载体,有的鸡蛋没有完全煮熟,就可能无法完全*死沙门菌。但是在吃蛋黄的时候一定要告诉他们小心,细嚼慢咽哦!
快点 分享 给爱吃鸡蛋的他~