上锅蒸的春饼最快的做法,快速蒸春饼的做法

和成面絮后下手揉成面团，把面团多揉一会，揉到光滑后在表面抹上一层油，盖上盖子醒面一个小时。

趁这个时间我们来调一点油酥，两勺面粉里加四勺油，搅匀后调成这种稀油酥就可以了。

醒好的面特别有筋性，放到案板上再揉一下，然后搓成长条下成面剂，再把每个面剂都揉圆，盖上保鲜膜防止干裂。

取一个面剂擀成饺子皮大小的面饼，在上面抹上一层油酥。