2、香菇、笋子切丝,金针菇和香菜切成小段。把香菇、笋子和金针菇先放入锅内焯一下水捞出。
3、锅内倒一点油,先放入一点姜丝炒香,倒入一碗清水,把准备好的鸡丝、香菇丝、笋丝、金针菇段一同倒入锅内,加盐调味。
4、锅内烧开后,淋入适量的水淀粉勾芡,滴入一点香油增香,这道鸡丝羹就做好了。
用汤羹这种做法做出来的菜非常开胃,清爽还不油腻。
六:鸭肉
推荐食谱【酱鸭】
2、香菇、笋子切丝,金针菇和香菜切成小段。把香菇、笋子和金针菇先放入锅内焯一下水捞出。
3、锅内倒一点油,先放入一点姜丝炒香,倒入一碗清水,把准备好的鸡丝、香菇丝、笋丝、金针菇段一同倒入锅内,加盐调味。
4、锅内烧开后,淋入适量的水淀粉勾芡,滴入一点香油增香,这道鸡丝羹就做好了。
用汤羹这种做法做出来的菜非常开胃,清爽还不油腻。
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