第五步：把面饼的角从中间的切口处朝外翻转，然后尾巴处对捏合再往里折好。都弄好后，放入烤盘中，二次醒发至体积明显变大，再刷上一层蛋黄液。
第六步：烤箱预先170度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火170度烤25分钟左右，上色满意即可出炉。
制作关键点：
烘烤的温度和时间可以根据各家烤箱的脾气稍作调整，烘烤过程中请注意观察上色情况。
自己做的豆沙面包，没有多余的食品添加剂，吃起来特别放心。蓬松又香甜的味道，家里的小朋友都能吃上好几块。喜欢豆沙面包的可以试着在家做一下，做好了就可以慢慢享受这像“花儿”一样甜蜜的幸福了！
本期豆沙面包的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年9月22日的视频制作，我们下期见。
