推荐做法【腌萝卜】
1.准备一颗白萝卜，先将萝卜头尾去掉，再从中间对半切开，改刀切成薄片，萝卜皮尽量带着，这样吃着更加脆爽。
2.切好的萝卜片放入大碗中，加一勺盐，一勺白糖，用手给它充分抓拌均匀，加白糖可以使萝卜更加酥脆，腌1个小时左右，腌出来很多水分，再将萝卜中是水分挤压出来，这样腌出来更好酥脆好吃。
3.再准备一些青红线椒，将青红线椒切成段，准备大蒜切成片，再把切好的线椒和蒜片放到萝卜中，再放两勺盐，一勺白糖，接下来倒入生抽，没过萝卜的三分之二，再加点老抽上色，用手给它充分抓拌均匀，然后放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。
现在立春“咬春”的这些老传统食俗已经越来越少了，现在年轻人也慢慢的遗忘了，为了省事一般都会选择吃饺子或者面条，因此才有了“迎春饺子打春面”的说法，但老传统还是不能丢，牢记“1烙，2炒，3嚼”，尊重传统，寓意迎春纳福，吉祥平安。大家立春都吃什么？欢迎大家在下方留言讨论，感谢大家的支持。
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