抗氧化有助于减轻动脉粥样硬化
二、促进运动恢复
- 研究表明，车厘子中富含的抗氧化剂和抗炎化合物有助于缓解运动引起的肌肉疼痛，损伤和炎症反应。
- 此外，一些证据表明，车厘子产品可能会增强运动表现。
- 一项针对27例耐力跑者的研究表明，经常食用480毫克车厘子粉的人，在连续10天的马拉松比赛中，平均速度提高了13％，并且酸痛程度也低于安慰剂组。
- 一项针对20例女性的研究表明，与安慰剂组相比，连续2周每天喝120毫升的车厘子果汁的人在完成重复的冲刺运动后，恢复会更快，并且对肌肉的伤害和酸痛的发生率也更低。
- 这些研究关于车厘子与运动的联系的研究不仅包括训练有素的运动员，也包括非运动员都会受益。
- 不过，要注意的是，这些发现与浓缩车厘子产品有关，例如果汁和粉末，尚不清楚需要吃多少新鲜的车厘子才能产生相似的结果。
三、有助于心脏和大脑健康
- 增加摄取车厘子等营养丰富的水果是保护心脏和大脑的好方法。
- 许多研究表明，多种水果包括车厘子、樱桃在内有助于降低患心脑血管病的风险，因为它们富含营养物质和已知能促进心脏和大脑健康的化合物，包括钾和多酚类抗氧化剂。
- 车厘子含钾丰富，含钠极低，对保持心脏健康至关重要，因为钾有助于保持正常的心跳，并促进从体内排泄多余的钠，从而降低血压水平。
- 此外，车厘子富含强力的多酚类抗氧化剂，包括花青素，类黄酮和儿茶素，它们可以通过防止细胞损伤和减轻炎症来保持心脏和大脑健康。
- 一项针对84158人的大型研究发现，多酚类，尤其是花青素，类黄酮和儿茶素的摄入量增加，与5年内心脏病和脑梗死的发生率显著降低有关。
四、改善关节炎和痛风的症状
- 由于车厘子具有有效的抗炎作用，可以减轻关节炎和痛风的症状，包括关节肿胀，发炎和疼痛。
- 许多研究表明，车厘子可以通过抑制炎症蛋白来抑制氧化应激并减轻炎症，这也就可以减轻关节炎有关的症状。
- 另外，车厘子可以降低体内的尿酸水平，对患有痛风的人特别有益。
- 一项针对10位成年人的研究发现，每天吃300克车厘子，坚持1~2周，体内的炎症标记物C反应蛋白（CRP）和尿酸水平有明显下降。
- 在633名痛风患者中进行的另一项研究表明，与不吃水果的人相比，经常吃包括车厘子在内的水果的人痛风的发生率下降35%。
- 此外，研究还表明，痛风药物联合吃车厘子达到的降低尿酸的效果会更好。
痛风
五、改善睡眠质量
- 吃车厘子或喝车厘子汁有助于改善睡眠质量。
- 车厘子促进睡眠的好处归因于含有高浓度的植物化合物。
- 此外，车厘子还含有褪黑激素，这是一种有助于调节睡眠-觉醒周期的物质。
- 一项针对20人的研究表明，与安慰剂相比，饮用浓缩车厘子汁7天的人的褪黑激素水平，睡眠时间和睡眠质量显著增加。
- 同样，一项针对失眠老年人的2周研究发现，睡前喝1杯（240毫升）车厘子汁会使睡眠时间增加84分钟。
