苦瓜是酸性还是碱性食物,最强碱性食物第一名

所需食材：茼蒿 大蒜

调料：食用油 食盐 白糖 鸡粉

1.准备新鲜的茼蒿一把，放入盆中洗净，沥干水分以后放在菜板上，先切成三段，再放入盆中备用，准备大蒜几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。

2.炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入蒜末爆香，倒入茼蒿，开大火快速翻炒10秒钟，起锅撤火。

3.加入食盐1.5克，白糖1克提鲜，鸡粉0.5克，再上火快速翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。