第三步：把100克糯米粉和100克普通面粉一起倒入空碗中，再倒入搅拌好的南瓜泥，搅拌成面絮后和成面团。
第四步：揪一团面，在掌心搓圆后按成小饼；再把它的两面均匀的沾满面包糠，一个饼胚就做好了。
第五步：开小火加热平底锅，倒入适量食用油。油温6成热时放入饼胚；煎炸3分钟后把小饼翻面。这样反复操作，直到南瓜饼两面煎至金黄就可以出锅了。
小贴士：
1、不同的南瓜含水量不同。老南瓜含水量少一些，但是更甜一些；嫩南瓜含水量多，但没有老南瓜那么甜，所以面粉量可适量增减。
2、在揉面团的时候会比较粘手，可以放一点干面粉或者在手心沫一点食用油。
3、如果没有面包糠的话，可以在小饼表面粘上白芝麻，这样的口感也不错。
今天的南瓜饼就制作完成了，这样做出来的南瓜饼外酥里糯，香甜可口，而且放凉之后口感依旧。喜欢的朋友赶紧动手做给自己或者家人尝尝吧！
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我们下期见！
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