7、准备一碗高度白酒,把霉豆腐依次下入,浸泡10秒钟左右,然后再放腌料里滚一圈,沾满辅料,整齐地码放在瓶子中,瓶口铺一层保鲜膜,防止漏气,拧紧盖子。
8、制作好的豆腐乳瓶子,放在阴凉通风处,豆腐乳会渐渐乳化,静静等待15-30天,即可开盖食用,麻辣香酥,细嫩无渣,口味鲜美。
,未经授权,禁止抄袭,发现必究,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。
7、准备一碗高度白酒,把霉豆腐依次下入,浸泡10秒钟左右,然后再放腌料里滚一圈,沾满辅料,整齐地码放在瓶子中,瓶口铺一层保鲜膜,防止漏气,拧紧盖子。
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