二月二又称为“春耕节”，是我国民间的传统节日，每年的二月二，都是“龙抬头”的好日子，“龙”指的是二十八星宿中的东方苍龙七宿星象，每年的二月二这天，“龙角星”就从地平线上冉冉升起，所以这天又叫龙抬头，标示着阳气生发，雨水渐多，万物生机勃勃，到处都是一片春的景象，而春耕劳作也由这一天开始进行。
在这一天里，百姓们会举行盛大的庆祝活动，同时也留下了不少的风俗和忌讳，二月二龙抬头这天，莫忘老传统，牢记“1采2吃3不碰”，寓意一年风调雨顺，福气满满，下面就一起来看看吧。
一，1采二月二这天，1采指的是什么？其实1采就是指的“采龙气”，俗话说：“一年之际在于春，一日之际在于晨”，而采龙气的最佳时间，就是清晨，也就是 早上的5到7点，俗称卯时，卯时就是指太阳刚刚露脸，冉冉升起的时候。
这时候我们要面向东方，深吸几口新鲜的空气，寓意采了龙气，同时也代表吸收了财气和福气，一整年都能福气满满，万事顺利，这也反映了百姓渴望平安生活的一种向往，对龙的一种敬仰和崇拜。
二，2吃二月二龙抬头这天，吃的方面也很有讲究，一般都要吃一些和龙相关的食物，寓意能沾上龙的喜气，譬如吃猪头肉被称为“食龙头”，吃春饼被称为“咬龙鳞”，吃“油炸糖糕”被称为“吞龙胆”等，生活中的各种美食都被赋予了新的寓意。
今天就给大家分享一个家常炸糖糕的做法，喜欢吃甜食的朋友，在二月二这天，可以在家里试一下，香甜酥脆的糖糕也代表了生活的甜甜蜜蜜。
1.准备一个和面盆，加入糯米粉150克，高筋面粉150克，用筷子搅匀，加入适量的开水，边加水边搅拌，搅成面絮备用。
2.首先在手上抹一点油，避免糯米面粘手，再揉成稍软一点的面团，封上保鲜膜，放在一边醒面25分钟。
