面皮的正宗做法大全,面皮的做法最正宗的做法

3.最后洗到这种程度，面筋就洗出来了。

4.这个锅里的是刚才洗面筋洗出来的面水，然后现在让它静置沉淀2-3小时。

5.现在开始蒸面筋，锅里水烧开后，直接把面筋放入蒸锅上蒸，这里不需要加任何的东西，大火蒸20分钟。

6.现在面筋就蒸熟了，把面筋晾凉后直接用手撕成小块装盘里。