我是个不大爱吃披萨的人,之前在三亚吃过一次非常好吃的披萨打开了我对披萨的新世界;家里冰箱还剩一些海鲜食材,于是试了下海鲜披萨的方子,改良了一下更好吃了,这里贡献给大家。自己做披萨料足吃起来才过瘾,想放多少料就放多少,而且没有特别的规定食材,很简单也很好吃,动起手来试试吧~
By 美食家大雄 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 150g
- 低筋面粉 50g
- 温水 85g
- 酵母 5g
- 糖 15g
- 盐 3g
- 食用油 10g
- 马苏里拉芝士 80g
- 其他 如下
做法步骤
1、食材: 高筋面粉150g、低筋面粉 50g、温水85g、酵母5g、糖15g、盐3g、食用油10g、马苏里拉芝士80g、青椒、红椒、蘑菇、玉米粒、培根、海鲜(你喜欢的虾、蟹棒都可以)、披萨酱(超市买现成的,没有也可用番茄沙司代替)
2、取一个容器将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母混合,加温水搅拌成絮状(注意可以每次少加一些,多加几次以防加太多),再加入植物油揉成有筋膜的面团。