米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-06-28 23:10:44

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:自从学会这样煮米饭,我家大米就不够吃了,1周吃6次都嫌少,香!

中国地域广阔,南北方饮食文化差异大,北方人一日三餐离不开面食,南方餐桌永远离少不了米饭。作为一个北方人,我们家的餐桌上,几乎顿顿都有馒头。也许你会问我:“每天都吃馒头,吃不腻吗?”这个问题就像问一个南方人:“一日三餐都吃米饭,吃不够嘛?”一样的性质。有时候也会吃腻,所以有了包子、水饺、及各种各样的饼的诞生。南方也一样,每天的主食除了米饭之外,还会有蛋炒饭、扬州炒饭、各种煲仔饭、盖浇饭等等。

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(1)

对于一个北方家庭来讲,可能一个周或者是十天半个月吃一次米饭还行,如果天天吃,还真不习惯。还有像我们家一样的家庭,家里的大米是用来熬白米粥的。偶尔做一次米饭,还要花点心思,做成有味道的米饭,不然家人可能都不爱吃。今天,厨娘就与大家分享一下,我家蒸米饭的一种创意做法,老公和孩子都特别喜欢吃,大家也可以按照这个方法来做给家人吃。

准备食材:大米、香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆、土豆、生抽、老抽、蚝油、玉米油、香葱。

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(2)

第一步:取适量大米,淘洗干净,装入电饭煲内。我家的大米是小舅从东北带来的五常大米,米粒比普通大米长,蒸出来的米饭,比超市里卖的普通大米好吃多了!

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(3)

第二步:准备几种自己喜欢吃的蔬菜,像香菇、胡萝卜、南瓜、地瓜、豌豆、土豆等这种比较吃火的,容易烂,还不会变老的蔬菜。像芹菜,蒜薹这样的,过火后不仅颜色不好看,还嚼不烂的蔬菜,就不要准备了。我准备的是香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆、土豆。香菇清洗干净后,切成小丁,胡萝清洗干净,去皮后,先切成宽条,再切成小丁,南瓜去皮后,切成小丁。

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(4)

第三步:大米内加入一勺玉米油,加入一勺生抽,加入半勺老抽,加入一勺蚝油,翻拌均匀。将准备好的南瓜丁、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆,放入电饭煲中,铺均匀,最后在中间放入一个去皮的土豆(也可以放个西红柿),加入和平时蒸米饭一样分量的清水。盖上锅盖,选择煮饭模式。

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(5)

第四步:时间到打开锅盖,一股清香味,扑鼻而来的。先用叉子把土豆捣成泥,然后把所有的食材都翻拌均匀。这样蒸的米饭,每粒米都裹着一种清香,焖出来的米饭,不仅色香味俱全,而且营养全面,吃着特别的香。

米饭怎么做好吃不用炒菜,米饭怎么做成好吃的东西(6)

全家迷上了吃它,几天不吃馋得慌,饭菜一锅出,营养全面比肉香!家人说这碗米饭这么漂亮,每一粒都带着一股清香,都舍得下筷子。平时总说吃不下米饭的老公,一顿吃了两大碗,连配菜都不用炒,直夸好吃。米饭这样做营养均衡又好吃,做法还简单,不用单独炒配菜,厨房小白都能做成功的懒人焖饭就做好了,吃着特别香!

今天的懒人焖饭的做法就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发 收藏 点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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