2、把酱板鸭清洗干净了以后切成块儿,然后在上面放上生姜还有葱,加上一勺花雕酒撒上白糖,加入白糖还有花雕酒的时候,一定要撒的均匀一点,让酱板鸭全身都可以沾到白糖,还有花雕酒,花雕酒的目的主要是为了去腥,大家也可以准备料酒或者是黄酒。
3、把酱板鸭放进蒸锅里面,大火蒸20分钟左右。
4、蒸好了的酱板鸭取出来,切成小块备用。
5、把油菜一瓣一瓣地用清水投洗干净,然后切碎准备好。
2、把酱板鸭清洗干净了以后切成块儿,然后在上面放上生姜还有葱,加上一勺花雕酒撒上白糖,加入白糖还有花雕酒的时候,一定要撒的均匀一点,让酱板鸭全身都可以沾到白糖,还有花雕酒,花雕酒的目的主要是为了去腥,大家也可以准备料酒或者是黄酒。
3、把酱板鸭放进蒸锅里面,大火蒸20分钟左右。
4、蒸好了的酱板鸭取出来,切成小块备用。
5、把油菜一瓣一瓣地用清水投洗干净,然后切碎准备好。
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