凝酪是奶酪吗,凝酪可以当作奶酪使用吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-07-30 08:21:00

将布丁液过筛一次,可以滤掉没有拌匀的结块。

▼ 步骤8

凝酪是奶酪吗,凝酪可以当作奶酪使用吗(9)

然后加入柠檬皮屑。

▼ 步骤9

凝酪是奶酪吗,凝酪可以当作奶酪使用吗(10)

将布丁液倒入奶锅,开大火加热,一边搅拌一边挤入半个柠檬汁。

▼ 步骤10

凝酪是奶酪吗,凝酪可以当作奶酪使用吗(11)

接着布丁液就会开始变稠,我们转小火保持搅拌不停,直到布丁液有浅浅的纹路。

▼ 步骤11

凝酪是奶酪吗,凝酪可以当作奶酪使用吗(12)

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