离火后趁热将布丁液倒入布丁杯中，送入冰箱冷藏一小时凝固。
▼成品
做好的布丁可以直接挖着吃，也可以倒扣挤出布丁，在表面洒一层奶粉，入口Q弹，含着即化的柠檬凝酪布丁就做好了！
小贴士1、用的是哪种奶酪？
方子里用的是奶油奶酪，你用车达奶酪或者马苏里拉奶酪都可以。
2、方子会很甜吗？
方子甜度已经很低了，如果不喜欢糖，也可以不放，不影响成败。
3、没有柠檬可以不放吗？
柠檬的主要作用是增加味道层次，实在没有可以不放。
4、用多大的布丁杯比较合适？
方子可以做两杯125ml布丁，可以根据实际情况按比例增减配方。
