其二，及时地补充维生素c能够提升免疫力，降低感冒的概率。我们知道，如果缺乏维生素c，那么人的身体就会出现免疫力下降的情况。不但如此，人体免疫力的削弱还可能造成反复感染，一旦感染后的恢复的时间也比别人要长。这是因为人体的白细胞含有丰富的维生素c，当身体感染时白细胞里的维生素c就会急剧地减少。
其三，补充维生素c还可以改善脂肪和胆固醇的代谢，能够预防心血管疾病的，还能够促进骨骼的发育，防止关节炎，腰腿疼等等。现在，随着生活水平的提高，人们吃得也越来越好。
但是伴随着不良的饮食习惯，比如高糖、高油、高脂的饮食，各种心脑血管疾病也找上了门来。特别是中老年人群，更是心脑血管疾病爆发的重点人群。所以补充维生素c，预防心脑血管疾病，还是很有必要的。
其四，补充维生素c能够促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。因为维生素C能够将不易吸收的三价铁还原为容易吸收的二价铁，有很好的促进铁吸收，发挥预防缺铁性贫血的作用。
补充维生素c能够让皮肤增白，促进胶原蛋白的产生，保持肌肤的年轻状态，也能提高人体的免疫力，变得不再容易感冒，还能预防心血管疾病等等。我们知道，补充维生素c好处多多。那么有什么途径可以补充维生素c呢？
1.饮食补充
人体必须的维生素具有四个特点：其一是微量性。也就是说，我们身体需要的能量很少，但是它却发挥着不可替代的作用。一旦身体缺乏这种物质，就会对身体造成损害。
其二，调节性。人体必需的维生素能够调节我们身体的新陈代谢。其三，特异性。如果我们身体缺乏了这种维生素，那么人将呈现出特有的病态。其四，外源性。也就是说人的身体内自己不能自行合成，必须通过外界进行补充。
而维生素c作为我们身体必需的维生素，正是具备了以上四个特点。也就是说维生素c，参与了我们身体的新陈代谢，对我们身体的健康发挥着不可替代的作用。
一旦缺乏，就会发生某种病症，并且最重要的一点是，我们的身体是不能够自行合成维生素c的，而是需要我们通过外界来进行摄入补充。补充维生素c的途径有两种，其中一种就是通过饮食进行补充。
