素炒土豆丝最简单做法,清炒土豆丝完整做法

好多家庭厨师为买什么菜而犯愁，其实土豆就是一道很好的蔬菜，几乎家家户户都可以炒着吃，而且营养丰富，容易制作，分分钟可以做好。

但是要想真正把土豆丝炒的好吃、爽口、下饭还是大有学问的。

今天我们就来做一道清炒土豆丝，大人小孩都适宜。

材料清单：

一、主料

土豆一个，水发黑木耳少量，葱一根，大蒜瓣3~4个。

二、作料

精盐4克，白醋两汤匙。

详细制作过程：

由于土豆丝含有很多淀粉，不用清水浸泡，直接爆炒容易粘锅，那就非常尴尬。

土豆丝浸泡后沥干清水。