三伏天天气十分炎热，很多人容易上火影响食欲，今天小编就给大家推荐一款消暑祛火的美味靓汤！苦瓜瘦肉汤，做法十分简单，3分钟轻松学会。
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。
食材：猪瘦肉、苦瓜、食盐、红薯粉、调味品
做法及步骤：
1、将购买回来的猪肉洗净切片，加入红薯粉揉搓均匀。加入红薯粉会使肉片变得嫩滑爽口。
2、将苦瓜洗净，切开去瓤、切块状备用。
3、将切好的苦瓜放入锅中大火煮开，煮2-3分钟，然后加入肉片，煮熟即可加入食盐、鸡精调味起锅食用。
苦瓜肉片汤
提醒：如果觉得苦瓜味道太苦，可以先将苦瓜焯水再做肉片汤。
结语：夏季天气炎热，多喝点汤品对身体是有很多好处的。喜欢的朋友欢迎收藏、分享、点赞！如果您有更好的建议欢迎留言评论。
