一、苦瓜蚌肉煲
原料：鲜苦瓜200克，蚌肉100克，枸杞子10克，生姜适量。
调味料：料酒、盐、味精各适量。
做法：1.苦瓜去瓤，洗净，切片；枸杞子洗净。
2.蚌肉用温水洗净，用料酒腌浸10分钟。
3.将蚌肉放入瓦罐中，再放入生姜、料酒，小火煲煮，30分钟后下苦瓜、枸杞子，中火煮10分钟，放入味精、盐，搅拌均匀后即可。
二、冰糖红薯粥
原料：粳米200克，红薯300克。
调味料：冰糖适量。
做法：1.粳米洗净，浸泡30分钟；红薯切块；冰糖打碎。
2.红薯和粳米一同入汤锅中，加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟。
3.加冰糖搅匀，加盖再煮一会儿即可食用。
好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。
