2,接着把苹果和柠檬切成薄片放入糖醋汁中浸泡,放置一旁自然冷却备用,寿司醋就做好了。因为做得比较少我直接挤了少许柠檬汁进去,如上图所示。
3,接着再来处理其他配料,胡萝卜切成小窄条放入水中焯水至断生,捞出后控水自然冷却;鸡蛋打散,锅热后摊成鸡蛋饼,两面金黄后取出晾凉,如上图所示。
4,鸡蛋饼冷却后切成条;再把火腿、黄瓜也切成条;再准备好黄萝卜,如上图所示。
5,温热的米饭一份,我在焖饭时抓了一把玉米,口感很不错,在米饭中倒入寿司醋,用软硅胶铲翻拌均匀,注意不要把米粒压碎了,米饭的量是2个寿司卷,如上图所示。