蒸馒头面怎么揉都不光什么原因

4、把水一点一点的倒在面粉里，一边倒的同时一边搅拌

5、把面粉搅拌成这样的的面絮状（如下图），这一步不要把水全部倒完，要留一点点，等一会还有用

6、把面絮用掌心往中间按压，按压成团

7、和到这种程度的时候（如下图），把剩下的水滴一点放在盆中和面团上