扁豆和西红柿一起煮,扁豆和什么一起炖好吃

食材清单：

红扁豆50克 / 番茄一个 / 土豆一个 / 口蘑5朵 / 姜一块 / 盐适量 / 食用油25毫升。

烹饪步骤

- step1 -

口蘑洗净切片，番茄洗净连皮切丁，土豆去皮切丁，姜切片。

- step2 -

红扁豆淘洗干净，用奶锅加适量水煮红扁豆，约煮20分钟熟透关火。

- step3 -

起锅下油烧热，先放入姜片炸出味，再下番茄丁炒出汁水。