茄子和西兰花一起吃的好处,西兰花可以和茄子一起吃吗

2.再找个勺子，挖去中间的茄肉，让它看起来像一个圈。

3.挖好之后把它放入盐水中浸泡着，放着氧化变黑。

4.挖出来的茄肉不要丢掉，用刀给它剁成末。放一边备用。

5.准备几朵西兰花，清洗干净。起锅烧水，水开放入适量盐，再加适量食用油，最后下入西兰花焯烫1分钟左右。