6.焯好的西兰花捞出来沥干水分,用刀剁成末备用。
7.胡萝卜清洗干净,去掉外皮,先切成片,再切成丝,最后切成末备用。
8.茄子末、胡萝卜碎、西兰花碎放入盆中,往里面打3个鸡蛋,再调入盐、椒盐、少许香油,搅拌均匀。
9.再往里面加入80克左右的面粉,搅拌到浓稠即可。如果感觉太稀就继续加面粉。
6.焯好的西兰花捞出来沥干水分,用刀剁成末备用。
7.胡萝卜清洗干净,去掉外皮,先切成片,再切成丝,最后切成末备用。
8.茄子末、胡萝卜碎、西兰花碎放入盆中,往里面打3个鸡蛋,再调入盐、椒盐、少许香油,搅拌均匀。
9.再往里面加入80克左右的面粉,搅拌到浓稠即可。如果感觉太稀就继续加面粉。
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