虾能不能和西兰花吃,虾能不能跟西兰花同吃

4、锅中加入适量清水，大火烧开后放入少许食盐，滴入几滴花生油，把西兰花放入水中焯水2分钟左右，水中加入食盐和食用油可使西兰花颜色保持翠绿。

5、焯水后捞出过凉水，沥干水份装盘备用，捞出过凉水可使西兰花的口感更清脆。

6、热锅凉油，油热倒入蒜末小火炒出香味，接着挑出虾仁中的葱姜丢弃不要，将虾仁倒入锅中煸炒。

7、炒至虾仁颜色变红且自然弯曲后倒入焯水后的西兰花一起合炒。