阳春三月,“春令进补”,正是“养肝的黄金期”。俗话说“春养肝,夏养心”,此时阳气初生,在饮食上应该选择柔肝养肝的食材,下面小编就给大家推荐8道春天的应季菜,不仅有营养而且做法简单,保证疏肝理气,越吃越健康。
推荐食谱:【三杯玉米】食材清单:1、准备洗净的玉米两根,先从中间切开,再一分四半,放入小盆中备用,青椒一个去瓤,切成长条,放入小盆里面,胡萝卜一小块,切成薄片,和青椒放在一起用来配色,蒜子几粒切成段,大葱半根切成葱粒,一起放入盆中,再放入一小把红干椒备用。
2、取一个小盆,加入料酒10克,生抽15克,食盐2克,胡椒粉1克,白糖1克,鸡粉1克,用筷子搅匀,化开调料。