6.*出水分的冬瓜用纱布包着挤掉里面的水分,汁水留着后面做料汁用。豆腐也挤掉水分,吃着才扎实不松散。
7.豆腐、猪肉、冬瓜放在一起,搅拌均匀,然后加一勺香油,搅拌均匀备用。
8.然后加两三勺玉米淀粉增稠,搅拌均匀备用。
9.切几片胡萝卜打底,把馅料攒成小丸子。胡萝卜铺在盘底,丸子放在上面。冷水上锅蒸20分钟。
6.*出水分的冬瓜用纱布包着挤掉里面的水分,汁水留着后面做料汁用。豆腐也挤掉水分,吃着才扎实不松散。
7.豆腐、猪肉、冬瓜放在一起,搅拌均匀,然后加一勺香油,搅拌均匀备用。
8.然后加两三勺玉米淀粉增稠,搅拌均匀备用。
9.切几片胡萝卜打底,把馅料攒成小丸子。胡萝卜铺在盘底,丸子放在上面。冷水上锅蒸20分钟。
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