香菇可否和冬瓜一起吃,香菇炖冬瓜可以一起吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-08-10 23:06:27

香菇可否和冬瓜一起吃,香菇炖冬瓜可以一起吃吗(1)

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用料

做法步骤

香菇可否和冬瓜一起吃,香菇炖冬瓜可以一起吃吗(2)

1、冬瓜洗净后去皮切片,香菇去蒂改刀切小块,蒜切蒜片,姜切姜丝,葱切段以备用。

香菇可否和冬瓜一起吃,香菇炖冬瓜可以一起吃吗(3)

2、热锅冷油,煸香葱段、姜丝、蒜片,倒入香菇炒匀后,加蚝油10g,倒水100g。

香菇可否和冬瓜一起吃,香菇炖冬瓜可以一起吃吗(4)

3、加盐3g、味精1g、糖2g、白胡椒粉2g调味,放入冬瓜片翻炒均匀,调入水淀粉10g炒匀即可。

小贴士

1、冬瓜片可以切的稍微薄一点,半厘米左右,这样熟得更快。 2、因为冬瓜本身水分含量比较高,所以烧的过程中不用加太多水。 3、冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。 4、香菇素有山珍之王的称号,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,能够提高机体免疫功能。 本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。

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