啥蔬菜去火最快,什么蔬菜降火效果来得快

推荐做法：【菠菜素馅盒】

【主料】菠菜/面粉200克

【配菜】鸡蛋/胡萝卜

【配料】食盐2克/鸡粉2克/十三香1克/香油5克/蚝油5克

1.焯水，锅内烧水，水烧开以后，把菠菜放入锅中，焯水30秒钟，菠菜变软以后捞出，用凉水冲洗几下，控水备用，焯水主要目的是为了去除菠菜中的草酸，食用时更加放心~

2.炒鸡蛋，在盆中打入3个鸡蛋，热锅凉油炒鸡蛋时不会粘锅，把鸡蛋液倒入锅中，轻轻的搅动 让其均匀受热，鸡蛋液全部定型以后盛出备用，鸡蛋液下锅后不要久炒，以免炒老，影响口感。