春天雨水多，天气潮湿，经常小雨绵绵，时间久了，身体很容易被湿气侵害。而且春天是个容易犯困的季节，浑身提不起劲，其实这也是湿气重的症状之一。
这时候要注意调整一下饮食，多吃一些能够祛除湿气的菜，这样才能在潮湿的环境中保持好身体，浑身有活力。
建议大家：春天多吃4道除湿菜，应季而食，身体好，精力充沛！
一、红薯做法：【红薯芝麻球】
1、准备一个红薯，削皮洗净后切成薄片，放到蒸锅里面大火蒸12分钟左右。蒸好之后把红薯片放到盆中，加蜂蜜15克，白糖15克，再压成红薯泥。
2、盆里加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，搅成面絮以后，加入少许食用油，再揉成偏软一点的面团，最后再刷上一层食用油，盖上一个盘子，醒面半个小时。
3、半个小时过后，准备一个盘子，在上面刷上一层食用油，把醒好的面团放在掌心，做成小丸子，粘上一层白芝麻，放入盘中。
4、起锅倒入食用油，等油温至四成热时，依次下入芝麻球，避免粘连，然后筷子轻轻翻动。
