⑤ 把牛奶蛋液重新倒回原来留了奶皮的碗里。边倒奶皮会跟着浮起来，这是第一层奶皮，加上蒸熟以后的第二层，一共两层奶皮，所以叫双皮奶。最后用耐高温保鲜膜蒙起来，用牙签扎上几个小孔透气，冷水上蒸锅，水开后转中小火蒸15分钟，关火后再焖5分钟揭盖取出。最好是放冰箱冷藏过后再吃，口感比刚出锅的好。
⑥ 可以加上蜜豆，葡萄干，还有你喜欢的水果粒。高蛋白低热量的甜品，喜欢一定要试试哦！
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